ATRÉVETE A COCINAR

ATRÉVETE A COCINAR

 

19,71 €
No disponible
Editorial:
LAROUSSE
ISBN:
978-84-8016-686-7
Páginas:
320
Encuadernación:
Anillas

Todo lo que necesitas saber para iniciarte en el mundo de la cocina con garantía de éxito: los utensilios, los productos, los modos de cocción, las especias… (*CR*)• Para cada producto, una receta “tipoö con dos variantes que te permitirán salir airoso de cualquier situación (*CR*)• Una explicación detallada de los diferentes modos de cocción y sus aplicaciones para que aprendas a dominarlos: hervido, al vapor, frito, al horno, escalfado… (*CR*)• Las salsas, masas y cremas más tradicionales explicadas paso a paso (*CR*)• Y un sinfín de trucos para que tus platos resulten siempre apetitosos (*CR*)Atrévete a cocinar te ofrece explicaciones claras y detalladas con más de 200 fotografías, te sugiere los vinos más apropiados para cada caso, te propone unos menús equilibrados y te facilita los conocimientos básicos para que te atrevas a cocinar. (*CR*)