Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: zarzalejos maria

5 resultados

  • LA COCINA A BUEN PRECIO
    ZARZALEJOS, MARÍA
    El cambio de los hábitos tradicionales de alimentación propiciado por el torbellino de la vida moderna y los precios disparatados de frutas, verduras, hortalizas y aceite de oliva –ingredientes fundamentales de la saludable «dieta mediterránea»–, hechos a los que se ha venido a juntar el sombrío panorama de la crisis económica, han hecho de la cesta de la compra un reto cada ve...
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  • GUÍA Y GASTRONOMÍA DEL CAMINO DE SANTIAGO
    ZARZALEJOS, MARÍA
    Desde el momento en que Europa conoció «que el cuerpo del bienaventurado apóstol Santiago fue trasladado entero a España en territorio de Galicia» muchos fueron los peregrinos que rumbo a Compostela se restauraban en los cientos de hospitales que iban surgiendo a su vera. Siglos después, MARÍA ZARZALEJOS nos ofrece en GUÍA Y GASTRONOMÍA DEL CAMINO DE SANTIAGO la mejor compañía ...
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  • LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN
    ZARZALEJOS, MARÍA
    Paralelamente a las cada vez más abundantes llamadas de atención sobre la importancia de la correcta alimentación para gozar de una buena salud, la falta de tiempo del mundo de hoy hace que aumente el consumo de platos precocinados y “comida rápidaö. Sin embargo, un instrumento tan sencillo y asequible como la olla a presión permite cocinar en poco tiempo platos sanos, sabrosos...
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  • EL LIBRO DE LOS POSTRES
    ZARZALEJOS, MARÍA
    Un buen postre es el broche de oro de una comida, y en este sentido es hora de desterrar los prejuicios que relegan este plato a un plano secundario respecto a los platos o elaboraciones saladas, pues tiene por sí mismo una importancia propia. Por otro lado, y tal como nos dice MARÍA ZARZALEJOS –autora asimismo de «La cocina de la olla a presión» (Espiral 1606)–, «no es necesar...
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  • EL LIBRO DE LA COCINA IBEROAMERICANA
    ZARZALEJOS, MARÍA DEL CARMEN
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